Aspergeseizoen 2019 staat weer voor de deur.
Het kan niet lang meer duren voor we de eerste asperges kunnen oogsten.
De lente is vroeg dit jaar, door het mooie weer van een paar weken geleden leek het erop dat we extreem vroeg asperge zouden kunnen eten.
Echter de Vennenhof heeft jaren geleden de beslissing genomen om niet aan verwarmde asperges te beginnen. De bijdrage aan de CO2 uitstoot door het verwarmen van asperge bedden past niet bij onze filosofie van natuurlijk en duurzaam. Dat betekent dat we simpel geduldig moeten zijn tot de eerste asperge door de zon gewekt worden. Op dit moment vinden we in het veld nog geen asperges. Komend weekend gaat de zon weer meer schijnen en hopelijk kunnen we dan de eerste vinden.
We verwachten onze winkel te openen op zaterdag 6 april 2019
Houd de website en facebook pagina in de gaten voor het laatste nieuws!
